Malawi

  • Region: Dzielnica Mangochi – Ngapani
  • Odmiana: Batian, Catuai, Ruiru 11, SL28
  • Obróbka: W pełni umyta
  • Zbiory: kwiecień – październik
  • Wysokość: 1200m n.p.m.
  • Klasa: MW.FW.PB
  • Certyfikaty: RFA

37,00

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategoria:
Gwarantowane bezpieczne zakupy

Opis

Kawa Malawi – profil sensoryczny

Delikatny, łagodny, smak kaw środkowej Afryki.

Czy wiesz że ?

Kawa Malawi po raz pierwszy została wprowadzona do brytyjskiego Malawi przez misjonarzy w latach 80. XIX wieku. W tym czasie komercyjne obszary upraw koncentrowały się głównie w Thyolo i Mulanje na południu. W przeciwieństwie do innych kolonii wschodnioafrykańskich, kawa nigdy nie wystartowała w Malawi. Różne czynniki, w tym powodzenie uprawy tytoniu w tym kraju, sprawiły, że uprawa nie stała się ostoją, którą znajdowały się u sąsiadów z północy, Tanzanii i Kenii. Dopiero dużo później, po odzyskaniu niepodległości, dostrzeżono potencjał.

Nawet dzisiaj produkcja kawy w Malawi pozostaje niska. Ale to, czego brakuje w ilości, nadrabia jakością.

Grupa Sable Farms reprezentuje 2 plantacje kawy w południowym i wschodnim Malawi. Wschodnia posiadłość nazywa się Chipale, ta w południowym Ngapani. Łącznie te dwie posiadłości zajmują 574 hektary pod uprawą kawy, co czyni Sable Farms największym producentem kawy w Malawi. Ta partia owoców gruszkowych łączy produkcję z obu tych posiadłości, ponieważ eksportowana kawa jest rozdzielona na gatunki AA, AB i PB.

Sable Farms posiada certyfikat Rainforest Alliance, co oznacza, że wszystkie metody uprawy stawiają na pierwszym miejscu ochronę środowiska.

 

 

Zachęcamy do zapoznania się z pozostałą gamą kaw Buldog Coffee Roasting
Odwiedź naszą stronę na Facebooku klikając tutaj aby być na bieżąco!

Zobacz film, w którym opowiadamy jak parzyć naszą kawę

Informacje dodatkowe

Opakowanie

250 g

Rodzaj kawy

Mielona, Ziarnista

Sposób mielenia

Ekspres kolbowy, Kawiarka, Aeropress, Drip, Chemex, Bez mielenia

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Malawi”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *